L'extravagancia smoothie

Le smoothie est réalisé en plusieurs étapes:

Ingrédients pour le smoothie "jaune":

1 pêche

Glace pilée

Mixez et versez dans un verre, mettez au frais.

Ingrédients pour le smoothie "orange":

5 fraises

1/2 d'une mangue

Glace pilée

Mixez et versez dans un verre, réservez au frais.

Ingrédients pour le smoothie "rouge":

1poignée de myrtilles

Glace pilée

Mixez.

Conseils et astuces déco:

1. Versez le smoothie jaune.

2. Versez délicatement le smoothie orange.

3. Versez le smoothie rouge.

4. Faites du caramel, ajoutez du colorant bleu , attendez que le caramel dore, il va devenir vert.

5. Prenez un cure dent, plantez le dans une amande et plongez celle ci dans le caramel pour en faire des sucettes, répétez l'opération 3 fois, laissez refroidir.

6. Faites couler le caramel dans le fond d'un emporte pièce rond, un peu plus grand que votre verre, plongez y une rondelle de pêche au milieu, attendez que ça refroidisse et posez le sur votre verre.

7. Faites de nouveau du caramel et ajoutez y cette fois ci du colorant alimentaire rouge , réalisez 3 sucettes et laissez refroidir.

8. Plantez vos sucettes dans la pêche de sorte à ce qu'elles fassent le tour du verre.

9. Réalisez un petit "nid" en faisant des cheveux d'ange puis déposez y une fraise, parsemez de copeaux de noix de coco et de sucre doré sur la fraise.

10. Découpez de petits morceaux de mangue et déposez les tout autour du nid, parsemez de vermicelles jaunes.

11. Dégustez bien frais🍹